La organización de Salón del Queso de Andalucía tiene la finalidad de divulgar y promocionar el Patrimonio Quesero de Andalucía, impulsar el consumo de productos derivados de la leche y que los consumidores valoren aquellos que han sido elaborados en nuestra comunidad.
El fin primordial de este concurso es recompensar el trabajo de los productores de quesos...
