El fin primordial de este concurso es recompensar el trabajo de los productores de quesos de España, galardonando la calidad de los quesos elaborados.

El concurso nacional Maestr@ Queser@ tiene como objetivo de contribuir al impulso del sector quesero mediante la promoción y la divulgación de los quesos y la cultura quesera en Andalucía.

Este concurso está organizado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), organismo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía y patrocinado por la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) y el Excelentísimo Ayuntamiento de Hinojosa del Duque (Córdoba).