Hinojosa del Duque. Granito para la Eternidad
Paisaje, caminos milenarios y cielos limpios de Hinojosa del Duque. El paisaje ofrece un magnífico entorno en el que se combina el cultivo del cereal con la Dehesa de Encinas Centenarias, un ecosistema sostenible que conserva en Los Pedroches la mayor y mejor dehesa de encinas de toda Europa. Recientemente el Valle de Los Pedroches, ha sido declarado “RESERVA STARLIGHT LOS PEDROCHES”, por la limpieza de su cielo y la baja contaminación lumínica. El Camino Mozárabe a Santiago de Compostela discurre por el término de Hinojosa del Duque, y constituye la última etapa que camina por tierras andaluzas, para después adentrarse en Extremadura. Actualmente, peregrinos de las más diversas nacionalidades transitan por estos caminos, como se lleva haciendo desde hace más de mil años.
Durante la celebración del Primer Salón del Queso se ofrecerán visitas guiadas que incluyen el siguiente recorrido: Catedral de la Sierra, ermita Virgen del Castillo, Plaza Duque de Béjar y Museo etnológico.
